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RezepteVorspeisekaltRosa gebratenes Oberfilet vom Sikawild mit Ziegenkäse an Preiselbeerspiegel auf einem Salatblatt

Rosa gebratenes Oberfilet vom Sikawild mit Ziegenkäse an Preiselbeerspiegel auf einem Salatblatt

Zutaten für 10 portionen

  • 700 g Hirschfleisch
  • 2 Rolle(n) Ziegenkäse
  • 10 Blätter Eisbergsalat
  • 1 Glas Preiselbeeren
  • n. B. Blütenhonig
  • 1 Bund Schalotte(n)

Zubereitung

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8

Ingredients

simpel

chwierigkeit

10

Servings

25 min

Zeit gesamt

15 min

Zubereitungszeit

Rosa gebratenes Oberfilet vom Sikawild mit Ziegenkäse an Preiselbeerspiegel auf einem Salatblatt

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