Rezepte Hauptspeise VegetarischRisotto mit Champignons und Austernpilzen

Risotto mit Champignons und Austernpilzen

Name: Risotto mit Champignons und Austernpilzen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tüte/n Steinpilze; 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 150 g Austernpilze; 300 g Champignons; 3 EL Olivenöl; 250 g Reis; 0 Salz und Pfeffer; 100 ml Weißwein; 500 ml Gemüsebrühe; 2 Lorbeerblätter; 0.5 Bund Thymian; 0 einige Beeren; 50 g Parmesan; 40 g Parmesan