Rinderschulterfilet (falsches Filet) mariniert und NT geschmort
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Rinderbraten
- 1 EL Senf
- 1 EL Rapskernöl
- 4 Zweig/e Rosmarin
- 4 Zweig/e Thymian
- 4 Blätter Salbei
- 1 TL Pfeffer
- 1 Möhre(n)
- 1 Stange/n Lauch
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 400 ml Bratensaft
- 150 ml Rotwein
- 1 TL Johannisbeergelee
Zubereitung
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3.9
Bewertungen
21
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
285 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
