Rezepte Gemüse VorspeiseRicardos Kürbissuppe

Ricardos Kürbissuppe

Name: Ricardos Kürbissuppe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleiner Kürbis(se); 1 Fenchel; 1 Knoblauchzehe(n); 6 große Pilze; 1 Stück(e) Ingwerwurzel; 50 g Butter; 1 Petersilienwurzel(n); 1 Dose Kokosmilch; 0.2 Liter Weißwein; 0 Kokosraspel; 1 Handvoll Sprossen; 0 Olivenöl; 1 TL, gestr. Rohrzucker; 1 TL, gestr. Currypulver; 1 TL, gehäuft Paprikapulver; 1 EL Gemüsebrühe; 1 TL Kreuzkümmel; 1 Chilischote(n); 1 EL, gestr. Bohnenkraut; 0 Salz und Pfeffer

Zutaten für 4 portionen

1 kleiner Kürbis(se)
1 Fenchel
1 Knoblauchzehe(n)
6 große Pilze
1 Stück(e) Ingwerwurzel
50 g Butter

Zubereitung

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3.8

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

20 min

Zeit gesamt