Rezepte Hauptspeise RindRheinhessische Rinderrouladen

Rheinhessische Rinderrouladen

Name: Rheinhessische Rinderrouladen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Roulade(n); 6 Scheibe/n Bacon; 12 Backpflaume(n); 3 Zwiebel(n); 3 Gewürzgurke(n); 0 etwas Senf; 300 g Obst; 2 Karotte(n); 750 ml Rotwein; 0.5 Liter Gemüsebrühe; 2 EL Rübensirup; 4 EL Tomatenmark; 1 Dose Tomate(n); 0 etwas Thymian; 0 Rosmarin; 0 etwas Salz und Pfeffer; 2 Zehe/n Knoblauch; 0 etwas Olivenöl; 3 EL Maismehl; 0 etwas Wasser