Ralfs Lachsschaumbällchen in Rieslingsoße
Zutaten für 4 portionen
- 300 g Lachsfilet(s)
- 2 Ei(er)
- 100 g Toastbrot
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 2 Schalotte(n)
- 50 g Butter
- 250 ml Wein
- 200 ml Sahne
- 100 ml Fischfond
- Schnittlauch
Zubereitung
Den Rezeptentwickler unterstützen Sie, indem Sie ihre Website für Anweisungen besuchen
4.4
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
471Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
