Rezepte Fleisch GemüsePutengeschnetzeltes mit Spargel und Speck

Putengeschnetzeltes mit Spargel und Speck

Name: Putengeschnetzeltes mit Spargel und Speck
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Spargel; 0 Salz; 0.5 TL Zucker; 50 g Schinken; 1 Zwiebel(n); 600 g Putenbrustfilet(s); 0 Pfeffer; 2 EL Mehl; 0 Butterschmalz; 100 ml Wein; 250 ml Sahne; 4 EL Crème fraîche; 2 EL Petersilie