Pommes Dauphines auf drei Arten
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Kartoffel(n)
- Salz
- 75 ml Wasser
- 75 ml Milch
- 75 g Butter
- 100 g Mehl
- 2 Ei(er)
- 1 Prise(n) Salz
- Öl
- Öl
- 2 EL, gehäuft Mehl
- 1 Vollei
- 5 EL Paniermehl
- 1 Stück(e) Eigelb
- 1 EL Milch
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
80 min
Zeit gesamt
30 min