Rezepte Gemüse HauptspeisePolenta mit Tomatensauce und Basilikum-Ricotta

Polenta mit Tomatensauce und Basilikum-Ricotta

Name: Polenta mit Tomatensauce und Basilikum-Ricotta
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3
Ingredients: 125 g Polenta; 750 ml Wasser; 1 Prise(n) Muskat; 30 g Butter; 2 EL Parmesan; 0 Salz; 0 Pfeffer; 1 Dose Tomate(n); 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Chilischote(n); 0 etwas Olivenöl; 2 EL Zucker; 0 etwas Rotwein; 0 etwas Oregano; 200 g Ricotta; 2 Handvoll Basilikum; 2 EL Parmesan