Pizza Funghi aus Sauerteig
Zutaten für 6 portionen
- 500 g Wasser
- 50 g Weizensauerteig
- 3 g Hefe
- 0.5 TL Zucker
- 900 g Weizenmehl Type 550
- 25 g Salz
- 600 g Mozzarella
- 24 m.-große Champignons
- einige Kräuter der Provence
- etwas Pizzagewürz
- einige Chilischote(n)
- 1 Bund Basilikum
- etwas Weizenmehl Type 405
- etwas Olivenöl
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
806 min
Zeit gesamt
45 min