Pikantes Rindercurry mit Gemüse in würziger Sauce

• 300 g Rinderfilet(s)
• 6 EL Erdnussöl
• n. B. Rinderbrühe
• n. B. Marinade
• 2 EL Fischsauce
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 2 EL Sauce
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 2 m.-große Tomate(n)
• 8 kleine Zwiebel(n), rote
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 2 Peperoni, rote
• 20 g Ingwer
• 4 Kemirinüsse
• 8 Blätter Pak Choi
• 2 Blätter Chinakohl
• 2 Blätter Blumenkohl
• 10 Blumenkohlröschen
• 12 Scheibe/n Karotte(n)
• 2 Scheibe/n Peperoni, rote
• n. B. Senfkraut
• n. B. Tomate(n)
• n. B. Sellerieblätter