Pikante Soffritto Bowl

• 500 Kartoffel(n)
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 TL Paprikapulver, geräuchertes
• Salz und Pfeffer
• 300 g Wachtelbohnen
• 200 g Tofu
• 800 g Tomate(n)
• 3 Knoblauchzehe(n)
• 2 Paprika
• 2 Chilischote(n)
• 3 Avocado(s)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 0.333 Bund Koriander
• Salz und Pfeffer
• Zitronensaft
• 0.5 Salat
• 3 EL Weißweinessig
• 2 EL Öl
• 1 EL Agavendicksaft
• 0.5 TL Paprikapulver, geräuchertes
• Salz und Pfeffer