Rezepte Asien GemüsePekingsuppe süß - sauer

Pekingsuppe süß - sauer

Name: Pekingsuppe süß - sauer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 große Zwiebel(n); 1 kl. Dose/n Champignons; 1 Glas Bambusscheiben; 1 Handvoll Sojabohnen; 1 kleine Möhre(n); 3 Zehe/n Knoblauch; 1 Stück(e) Ingwer; 1.5 EL Öl; 1.25 Liter Wasser; 1.5 EL Tomatenmark; 1.5 EL Speisestärke; 4 EL Essig; 2.5 EL Zucker; 1 Prise(n) Salz; 2.5 EL Sojasauce; 2 m.-große Ei(er); 1.5 EL Hühnerbrühe; 2 TL Sambal Oelek; 2.5 EL Sojasauce