Pain de Campagne mit Pâte fermentée
Zutaten für 1 portionen
- 220 g Vorteig
- 275 g Weizenmehl Type 550
- 41 g Roggenmehl Type 1370
- 41 g Dinkelmehl Type 630
- 230 g Wasser
- 7 g Salz
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
7
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
185 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
