Rezepte Gemüse HauptspeiseOrientalischer Hirse - Auflauf

Orientalischer Hirse - Auflauf

Name: Orientalischer Hirse - Auflauf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Aubergine(n); 250 g Paprikaschote(n); 200 g Möhre(n); 2 EL Olivenöl; 50 g Rosinen; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 0 Salz und Pfeffer; 250 ml Gemüsebrühe; 2 m.-große Ei(er); 200 g Schmand; 150 g Hirse; 1 Chilischote(n); 1 Knoblauchzehe(n); 400 g Tomate(n)