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Ofenkartoffel mit Knoblauchmayonnaise

Name: Ofenkartoffel mit Knoblauchmayonnaise
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 große Kartoffel(n); 8 m.-große Kartoffel(n); 0.5 Paprikaschote(n); 0.5 Paprikaschote(n); 0.5 Paprikaschote(n); 4 Tomate(n); 0.5 TL Majoran; 0 Salz und Pfeffer; 2 Zwiebel(n); 350 ml Öl; 2 Ei(er); 0 Pfeffer; 0 Salz; 0 Zucker; 1 Bund Schnittlauch; 2 Zehe/n Knoblauch; 0 Zitronensaft