Nudelpfanne mit Kai-Lan und Shimeji-Pilzen
Zutaten für 2 portionen
- 120 g chinesische Eiernudeln
- 300 g Wasser
- 6 g Hühnerbrühe
- 8 kleine Zwiebel(n), rote
- 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 10 g Ingwerfäden
- 1 kleiner Chilischote(n)
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 125 g Gouda
- 125 g Mozzarella
- 500 g Kailan (Chinesischer Brokkoli)
- 8 EL Hühnerbrühe
- 3 EL Kokosmilch
- 2 Prise(n) Pfeffer, schwarzer
- 1 Prise(n) Macispulver
- 1 EL Madeira
- 150 g Shimeji-Pilze
- 6 EL Hühnerbrühe
- 1 Prise(n) Pfeffer, schwarzer
- 2 EL Schnittsellerieblätter
- n. B. Tomatenscheiben
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
45 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
