Niederbayrische gefüllte Kalbsbrust
Zutaten für 6 portionen
- 3 kg Kalbsbrust
- 2 große Karotte(n)
- 2 große Zwiebel(n)
- 0.5 Knolle/n Sellerie
- 1 Stange/n Lauch
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 10 Brötchen
- 3 m.-große Ei(er)
- 0.5 Liter Milch
- 1 Bund Petersilie
- n. B. Salz und Pfeffer
- Muskat
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
40 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
