Mortadella
Zutaten für 1 portionen
- 275 g Rindfleisch
- 395 g Schweineschulter
- 195 g Speck
- 135 g Mineralwasser
- 22 g Pökelsalz
- 28 g Salz
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
2970 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
