Rezepte Gemüse VorspeiseMöhrenflan mit Schnittlauchsauce

Möhrenflan mit Schnittlauchsauce

Name: Möhrenflan mit Schnittlauchsauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Möhre(n); 3 Schalotte(n); 1 EL Butter; 2 EL Wasser; 0 Salz und Pfeffer; 0 Zucker; 0 Muskat; 2 Ei(er); 200 g Schlagsahne; 1 TL Zitronensaft; 0 Fett; 1 Schalotte(n); 0 etwas Butter; 0 Sahne; 0.125 Liter Gemüsebrühe; 2 EL Schnittlauch