RezepteGemüseHauptspeiseMediterranes Kräuterlamm mit Kartoffel - Selleriepüree und glasierten Silberzwiebeln
Mediterranes Kräuterlamm mit Kartoffel - Selleriepüree und glasierten Silberzwiebeln
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Kartoffel(n)
- 200 g Knollensellerie
- 200 g Schmand
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 4 Lammkarree(s)
- 200 ml Lammfond
- 1 Bund Petersilie
- 3 Zweig/e Rosmarin
- 3 Scheibe/n Toastbrot
- 50 g Butter
- 1 Glas Zwiebel(n)
- 7 EL Zucker
- 100 ml Balsamico
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
40 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
