Mediterranes Gemüse auf Bulgur
Zutaten für 4 portionen
- 2 Aubergine(n)
- 2 Zucchini
- 500 g Cocktailtomaten
- n. B. Kräuter
- n. B. Gewürzmischung
- n. B. Chilipulver
- 400 g Hackfleisch, gemischtes
- 1 Paprikaschote(n)
- 2 Zwiebel(n)
- 250 g Bulgur
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL, gehäuft Tomatenmark
- 250 g Mozzarella
- n. B. Öl
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
85 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
