Rezepte Backen DessertMaronen - Mascarpone - Rouladen

Maronen - Mascarpone - Rouladen

Name: Maronen - Mascarpone - Rouladen
Prep time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Ei(er); 90 g Zucker; 90 g Mehl; 1 TL Speisestärke; 4 EL Zucker; 150 g Marone(n); 5 EL Portwein; 4 EL Honig; 2 Blatt Gelatine; 150 g Mascarpone; 2 EL Zitronensaft; 250 g Himbeeren; 1 EL Puderzucker; 100 ml Prosecco; 0 Pfefferminze