Marinierte Hähnchenbrüstchen à la Mamma

• 500 g Hühnerbrust
• 1 Fenchel
• 1 Pastinake(n)
• 1 Süßkartoffel(n)
• 0.5 Porree
• 1 Paprika
• 1 Zehe/n Knoblauch
• 2 cm Ingwer
• 0.5 Zitrone(n)
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Sesamöl
• 1 Becher Crème fraîche
• 1 Becher saure Sahne
• 2 TL, gestr. Currypulver
• 2 EL Zitronensaft