Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen
Zutaten für 6 portionen
- 6 Port. Gänsebrust
- 150 g Salz
- 1 Handvoll Zucker
- 1 Bündel Beifuß
- 300 ml Apfelessig
- 3 Liter Wasser
Zubereitung
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3.6
Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
40 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
