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Marinierte Auberginen mit Cashew-Kräuter-Creme und Gurkensalat

Zutaten für 2 portionen

  • 2 kleine Aubergine(n)
  • 4 Tomate(n)
  • 1 Salatgurke(n)
  • 100 g Cashewkerne
  • 100 g Quittengelee
  • 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes

Zubereitung

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3.7

Bewertungen

16

Ingredients

simpel

chwierigkeit

2

Servings

70 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Marinierte Auberginen mit Cashew-Kräuter-Creme und Gurkensalat

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