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Mango - Charlotte

Zutaten für 1 portionen

  • 3 Ei(er)
  • 3 EL Wasser
  • 1 Prise(n) Salz
  • 120 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 25 g Speisestärke
  • 75 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 EL Wasser
  • 3 EL Konfitüre
  • 3 Blatt Gelatine
  • 500 g Quark
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 ml Sahne
  • 200 g Mango(s)
  • 3 Blatt Gelatine
  • 200 ml Sahne
  • 250 ml Saft
  • 15 g Speisestärke
  • 1 Mango(s)

Zubereitung

View on Chefkoch
4.0

Bewertungen

22

Ingredients

normal

chwierigkeit

289

Nährwerte
(pro Portion)

1

Servings

90 min

Zeit gesamt

90 min

Zubereitungszeit

Mango - Charlotte
Mango - Charlotte
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