Mandarinen-Joghurt-Torte

• 3 Ei(er), Größe L
• 75 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 50 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 1 TL Backpulver
• 11 Blätter Gelatine
• 450 g Vanillejoghurt
• 126 g Zucker
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Bio-Zitrone(n)
• 2 Orange(n)
• 2.5 Dose/n Mandarine(n)
• 2 Pkt. Tortenguss
• 4 EL Zucker
• 250 g Sahne
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 120 g Mandelblättchen