Rezepte Fleisch BeilageLinsengemüse von Le Puy- oder Belugalinsen

Linsengemüse von Le Puy- oder Belugalinsen

Name: Linsengemüse von Le Puy- oder Belugalinsen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Linsen; 3 EL Olivenöl; 1 Schalotte(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 Möhre(n); 1 Stange/n Staudensellerie; 25 g Schinkenspeck; 2 EL Balsamico; 4 EL Balsamico; 4 EL Weißweinessig; 6 EL Gemüsebrühe; 0 Salz und Pfeffer; 1 EL Currypulver; 2 EL Crème fraîche