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Leckere portugiesische Bohnensuppe

Name: Leckere portugiesische Bohnensuppe
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 große Kartoffel(n); 0.5 kg Karotte(n); 1 Stange/n Sellerie; 1 Zucchini; 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 Würfel Gemüsebrühe; 300 g Bohnen; 1 Handvoll Reis; 1 EL Olivenöl; 0 Meersalz; 3 Liter Wasser