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Lammschulter mit maltesischer Blutorangensauce

Zutaten für 4 portionen

  • 1 kg Lammfleisch
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 2 TL Thymian
  • 3 Gläser Wein
  • 2 Schalotte(n)
  • 100 ml Essig
  • 2 EL Butter
  • Orange(n)
  • Fond

Zubereitung

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2.9

Bewertungen

14

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

35 min

Zeit gesamt

35 min

Zubereitungszeit

Lammschulter mit maltesischer Blutorangensauce
Lammschulter mit maltesischer Blutorangensauce

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