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Lammgeschnetzeltes

Name: Lammgeschnetzeltes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Lammlachs(e); 4 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Paprikaschote(n); 2 EL Öl; 1 EL Tomatenmark; 0 Salz und Pfeffer; 0 etwas Rosmarin; 0.125 Liter Rotwein; 250 ml Wasser; 125 g Sahne; 1 EL Saucenbinder; 750 g Brokkoli; 0 Salzwasser; 20 g Mandelblättchen