Lachsfilet Teriyaki an Erbsen-Wasabipüree mit karamellisierten Tomaten
Zutaten für 4 portionen
- 800 g Lachsfilet(s)
- 2 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer
- 12 Kirschtomate(n)
- 12 Prisen Zucker
- 4 EL Sojasauce
- 3 EL Sake
- 3 EL Mirin
- 1 Limette(n)
- 1 Msp. Chilipulver
- 0.5 Stück(e) Knoblauchzehe(n)
- 1 Tasse Erbsen
- 1 EL Wasabipaste
- 1 EL Sesamöl
- 1 Schalotte(n)
- 50 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
130 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
