Kürbis-Schiffchen mit Espresso-Risotto
Zutaten für 2 portionen
- 400 g Hokkaidokürbis(se)
- 2 EL Walnussöl
- 1 TL Meersalz
- 2 Schalotte(n)
- 30 ml Espresso
- 30 g Margarine
- 150 g Risottoreis
- 400 ml Gemüsebrühe
- 0.5 TL Meersalz
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
50 min
Zeit gesamt
20 min