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Kürbis-Schiffchen mit Espresso-Risotto

Zutaten für 2 portionen

  • 400 g Hokkaidokürbis(se)
  • 2 EL Walnussöl
  • 1 TL Meersalz
  • 2 Schalotte(n)
  • 30 ml Espresso
  • 30 g Margarine
  • 150 g Risottoreis
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 0.5 TL Meersalz

Zubereitung

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3.8

Bewertungen

12

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

50 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Kürbis-Schiffchen mit Espresso-Risotto

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