Kürbis-Käse-Suppe mit Hackbällchen und Linsen
Zutaten für 6 portionen
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 m.-großes Ei(er)
- 25 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer, weißer
- 800 g Hokkaidokürbis(se)
- 150 g Schalotte(n)
- 150 g Karotte(n)
- 150 g Äpfel
- 20 g Ingwer
- 750 ml Gemüsebrühe
- 300 g Linsen
- 800 ml Wasser
- 0.5 Tasse Kürbiskernöl
- Petersilie
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
90 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
