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Kürbis-Gnocchi mit Champignons

Zutaten für 5 portionen

  • 5 m.-große Kartoffeln, mehligkochende
  • 250 g Hokkaidokürbis(se)
  • 2 Eigelb
  • 1 Handvoll Champignons
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Schmand

Zubereitung

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4.3

Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

5

Servings

85 min

Zeit gesamt

35 min

Zubereitungszeit

Kürbis-Gnocchi mit Champignons
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