Kürbis auf Soßenspiegel und Zanderfilet

• 2 Zanderfilet(s)
• etwas Salz und Pfeffer
• etwas Zitronensaft
• etwas Mehl
• 1 EL Öl
• 1 TL Butter
• 1 kleine Zwiebel(n)
• 0.5 Paprikaschote(n)
• 1 EL Butter
• 130 ml Gemüsebrühe
• 70 ml Sahne
• 1 TL Currypulver
• 600 g Hokkaidokürbis(se)
• 1 EL Olivenöl
• 2 Prisen Salz
• etwas Pfeffer
• 1 TL Zitronensaft
• 2 TL Gewürzmischung