Kung Pao Hühnchen mit Cashewnüssen nach Szechuan-Art

• 2 Hühnerbrüste
• 3 Frühlingszwiebel(n)
• 100 g Bohnen
• 1 Möhre(n)
• 0.25 Paprikaschote(n)
• 20 g Knoblauch
• 2 Prise(n) Salz
• 1 Prise(n) Pfeffer
• 2 Prise(n) Hühnerbrühe
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Reiswein
• 1 Eiweiß
• 1 TL Salz
• 2 TL Hühnerbrühe
• 4 EL Zucker
• 15 ml Aceto balsamico
• 1 EL Sojasauce
• 3 EL Stärkemehl