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Kretische Zucchini-Kartoffelpuffer "Armonia"

Zutaten für 4 portionen

  • 200 g Kartoffel(n)
  • 100 g Zucchini
  • 50 g Karotte(n)
  • 80 g Zwiebel(n)
  • 40 g Halloumi
  • 30 g Feta-Käse
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Pfeffer, schwarzer
  • 0.5 TL Muskatnuss
  • 1 EL Kräutermischung
  • 2 EL Schnittsellerieblätter
  • 500 g Wasser
  • 20 g Salz
  • 1 TL Zitronensäure
  • 3 EL Olivenöl
  • n. B. Blüten und Blätter

Zubereitung

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Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

55 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Kretische Zucchini-Kartoffelpuffer "Armonia"