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Kokos-Fisch-Curry mit Cashewnüssen

Name: Kokos-Fisch-Curry mit Cashewnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Möhre(n); 1 m.-große Porreestange(n); 500 g Rotbarschfilet(s); 1 EL Mehl; 0 Salz und Pfeffer; 2 EL Öl; 3 TL Curry; 400 ml Kokosmilch; 1 TL Gemüsebrühe; 100 ml Wasser; 3 EL Cashewnüsse; 3 Port. Basmati