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RezepteBackenBrot oder BrötchenKnuspriges Roggenmischbrot

Knuspriges Roggenmischbrot

Zutaten für 1 portionen

  • 50 g Anstellgut
  • 350 g Roggenmehl
  • 350 ml Wasser
  • 300 g Weizenmehl
  • 350 g Roggenmehl
  • 5 TL, gestr. Salz
  • 1 TL, gestr. Zucker
  • Sauerteig
  • 1 Handvoll Kümmel

Zubereitung

View on Chefkoch
3.6

Bewertungen

11

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

1585 min

Zeit gesamt

15 min

Zubereitungszeit

Knuspriges Roggenmischbrot
Knuspriges Roggenmischbrot
Knuspriges Roggenmischbrot
Knuspriges Roggenmischbrot

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