Knusprige Wefzen-Weck
Zutaten für 1 portionen
- 0.4 g Hefe
- etwas Weizensauerteig
- 100 g Wasser
- 100 g Weizenmehl Type 550
- 320 g Weizenmehl Type 550
- 50 g Weizenmehl Type 1050
- 150 g Manitobamehl
- 75 g Weichweizengrieß
- 10 g Hefe
- 15 g Rübensirup
Zubereitung
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Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
2335 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
