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Knödel-Hack-Auflauf

Name: Knödel-Hack-Auflauf
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Knödel; 250 g Möhre(n); 200 g Zucchini; 1 m.-große Zwiebel(n); 2 EL Öl; 0 Salz und Pfeffer; 500 g Hackfleisch; 1 Bund Petersilie; 2 EL Mehl; 2 EL Öl; 250 ml Milch; 250 ml Gemüsebrühe; 75 g Käse