Rezepte Hauptspeise RindKartoffelplätzchen mit Hackfleischfüllung

Kartoffelplätzchen mit Hackfleischfüllung

Name: Kartoffelplätzchen mit Hackfleischfüllung
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Kartoffel(n); 0 etwas Salz; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Bund Petersilie; 1 EL Butter; 250 g Hackfleisch; 150 g Kalbsbrät; 2 Ei(er); 50 g Semmelbrösel; 0 etwas Pfeffer; 3 Eigelb; 100 g Mehl; 0 etwas Muskat; 0 etwas Mehl; 6 EL Öl; 75 g Butterschmalz