Kartoffelauflauf

Name: Kartoffelauflauf
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Gulasch; 50 g Speck; 2 m.-große Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 4 EL Öl; 2 Stange/n Porree; 1 Paprikaschote(n); 4 Tomate(n); 500 g Kartoffel(n); 0 Salz und Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kümmel; 1 TL Thymian; 2 EL Butter; 200 g saure Sahne; 2 Ei(er); 125 g Käse; 0 Fett; 1 Paprikaschote(n)