Rezepte Gemüse HauptspeiseKarottensuppe mit Hackbällchen

Karottensuppe mit Hackbällchen

Name: Karottensuppe mit Hackbällchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Karotte(n); 600 g Kartoffel(n); 2 Zwiebel(n); 2 EL Öl; 1 Liter Gemüsebrühe; 400 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 3 EL Paniermehl; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 1 EL Schnittlauch