Rezepte Fleisch HauptspeiseKaribischer Schweinebraten

Karibischer Schweinebraten

Name: Karibischer Schweinebraten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1200 g Schweinebraten; 3 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Ingwer; 0 Kräutersalz; 0 Pfeffer; 0.25 TL Nelkenpulver; 1 Chilischote(n); 1 Lorbeerblatt; 200 ml Rum; 250 ml Hühnerbrühe; 4 EL Zucker; 1 Limette(n); 1 Mango(s); 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 100 ml Sahne; 0 Butterschmalz; 1 EL Speisestärke