Karfiolcremesuppe mit Pecorino und Lardo-Apfel-Crostino
Zutaten für 5 portionen
- 1 Blumenkohl
- 1 Zwiebel(n)
- 500 ml Gemüsefond
- 250 ml Sahne
- 63 ml Weißwein
- 1 EL Butter
- 400 g Weizenmehl
- 1.5 TL Salz
- 1 Prise(n) Zucker
- 0.25 Würfel Frischhefe
- n. B. Mehl für die Arbeitsfläche
- 50 g Lardo
Zubereitung
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Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
205 min
Zeit gesamt
35 min
Zubereitungszeit
