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Kalbsrücken 80 Grad mit Spargel und Frühkartoffeln

Zutaten für 4 portionen

  • 800 g Kalbfleisch
  • 200 g Butter
  • 500 g Spargel
  • 700 g Kartoffel(n)
  • Salz und Pfeffer
  • Koriander

Zubereitung

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4.0

Bewertungen

7

Ingredients

normal

chwierigkeit

919

Nährwerte
(pro Portion)

4

Servings

285 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Kalbsrücken 80 Grad mit Spargel und Frühkartoffeln