Kalbsroulade mit Paprika-Kartoffelpüree
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Kartoffel(n)
- 2 Paprikaschote(n)
- 150 ml Milch
- 150 ml Schlagsahne
- 40 g Butter
- Salz
- 4 Kalbsschnitzel
- 40 g Tomate(n)
- 8 Stiele Thymian
- 4 TL Senf
- 12 Scheibe/n Pancetta
- 4 EL Olivenöl
- 200 g Zucchini
- 150 g Champignons
- 2 Stiele Petersilie
- etwas Butter
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
130 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
